千珠1000ju

鈴木酒店さんのブログ 　でお見かけて～
めっちゃ気になり、ＧＥＴしてきました～

…と言っても、、かなり前に♪♪

そん時の鈴木酒店さんの記事は → こちら


ちょうどブログにアップしようと思った矢先、世の中の話題が～
ワイドショー流れになってたので、下書きに保存したまま…はや数ヶ月。。

しばらくの間、寝かせて熟成しておりました
　　　　　　　↑　↑
お醤油の話題だけに、上手いなぁっ～！　　



　　　確か～２が３つ並んでた記憶があるので、
　　　←　２月２２日にＧＥＴ

　　　すぐに食べてみたくって、
　　　一度～家に帰宅したんですよね（笑）




では、ここから先は ↓ 下書き保存してた ↓ 文章です

そう～そのお醤油、長崎県の島原の 『 甘いお醤油 』 ～島原には、色々な思いが
詰まっているのですが、それだけではなく、甘いお醤油～かなり好きなんです。。

何を隠そう～お寿司は、ほとんど甘だれで食べます ← 何にも隠れてないですけどっ（笑）

２種類ぐらいは、醤油でいくネタもありますが、ほとんど甘だれですねぇ～
塩レモンの時もあるよっ オススメのソースが最初からってのもありますけどが。。
　 　↑
塩レモンって焼肉？

どっちでも良いよ～どっちも甘だれ系 『 welcome 』 だから（笑）

でも、いつから甘だれ隊長になったのか覚えてないんですが…甘だれ歴は長めです。
多分、創作寿司っぽいのを食べた時からか、ミラクルあなごと出会った時ぐらいかぁ。。

あっ、、、脱線しちゃいましたね～また。

でねっ～一刻も早くトライしてみたくて、速攻で家に帰ったんです、、

しかし～お醤油GETしたのは良かったんですが…
すぐにトライできる食べ物、、家にあったかな？

～てか、もうすぐ家だし 、、あぁ到着。。


餅→なし　　ご飯→なし　　うどん→なし
パスタ→あり　　たまご→あり　　豆腐→あり

時間→なし

…となると、、ダイレクト食材は、お豆腐かぁ～。。
よしっ～お豆腐でいってみましょう、、

お豆腐をポンっ～その上に万能ネギと胡麻～まわりに鰹節

完成 ← 写真を撮り忘れてしまったのが残念。。


何か、トロっ～としてて、おぉぉぉー風味も豊かで確かに甘い～。。
それに何とも濃厚～。お豆腐にも良い感じに絡んでいっています。。
甘だれほどは甘くないですが、千珠のメイン醤油に決定いたしました！


それからというもの～お寿司・おうどん（釜玉うどん風）・メンチかつ
いかそうめん・煮物・おひたし・もちろんお豆腐にも～メイン醤油です♪

っていうかセンター